Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Колострум: польза, потенциальные недостатки и пищевая ценность

Что такое колострум | Питательная ценность | Польза | Недостатки

Молозиво или колострум — это грудная жидкость, вырабатываемая людьми, коровами и другими млекопитающими до непосредственного выделения грудного молока после родов.

Она очень питательна, а также содержит высокий уровень белков — антител, которые помогают организму новорожденного бороться с инфекциями и бактериями.

Исследования показали, что прием добавок из коровьего молозива может повысить иммунитет, помочь бороться с инфекциями и улучшить здоровье кишечника и на протяжении всей жизни.

Центр нутрициологических исследований. Почему колострум? Научный обзор. Есть русские субтитры.

В этой статье мы рассмотрим пищевую ценность, пользу и возможные недостатки добавок из молозива крупного рогатого скота.

Что такое колострум?

И так, молозиво — это молочная жидкость, выделяемая млекопитающими после родов до начала выработки грудного молока.

Это важный источник питательных веществ, который способствует росту и борется с болезнями у новорожденных млекопитающих. Молозиво в форме добавок также эффективно и на протяжении всей жизни.

Несмотря на то, что все млекопитающие производят молозиво, добавки обычно изготавливают из молозива крупного рогатого скота.

Молозиво крупного рогатого скота похоже на молозиво человека — оно богато витаминами, минералами, жирами, углеводами, белками — антителами, гормонами роста и пищеварительными ферментами.

Добавки из молозива крупного рогатого скота стали популярными в последние годы, так как они помогают укреплять иммунитет, бороться с инфекцией и улучшают здоровье кишечника.


NOW foods, супер колострум, 500 мг, 90 капсул


Что бы произвести добавку, молозиво коров пастеризуют и сушат. Полученное сырье прессуют в таблетки или оставляют в форме порошка. Добавки коровьего молозива имеет светло-желтый цвет. У него тонкий вкус и запах, напоминающий пахту.

Резюме: Молозиво — это жидкость, выделяемая из груди млекопитающих после родов. Оно богато питательными веществами, которые способствуют росту новорожденного. Также молозиво несет и другую пользу. Добавки обычно изготавливают из молозива коров. Исследования показали, что их прием эффективен на протяжении всей жизни.

Питательная ценность молозива

Молозиво крупного рогатого скота чрезвычайно питательно и содержит больше питательных веществ, чем обычное молоко.

В нем больше белков, жиров, углеводов, магния, витаминов группы В и витаминов А, С и Е, чем в коровьем молоке.

Хотя молозиво богато макроэлементами, витаминами и минералами, его главная польза для здоровья связана с белковыми соединениями:

— Лактоферрин — это белок, участвующий в иммунном ответе нашего организма на инфекции, в том числе вызванные бактериями и вирусами.

— Факторы роста — это гормоны, которые стимулируют рост. Коровье молозиво особенно богато двумя белковыми гормонами, инсулиноподобными факторами роста 1 и 2 или IGF-1 и IGF-2.

— Антитела — это белки, также известные как иммуноглобулины, используемые нашей иммунной системой для борьбы с бактериями и вирусами. Молозиво крупного рогатого скота богато антителами IgA, IgG и IgM.

Таким образом, молозиво повышает иммунитет и несет много пользы на протяжении всей жизни, ведь оно насыщено питательными веществами, которые борются с микробами и способствуют росту.

Резюме: Молозиво крупного рогатого скота содержит макроэлементы, витамины и минералы. Особенно богато белковыми соединениями, которые регулируют иммунные реакции и способствуют росту, включая лактоферрин, факторы роста и антитела.

Польза колострума для здоровья

Исследования показывают, что коровье молозиво может укрепить нашу иммунную систему, бороться с инфекциями, вызывающими диарею, и укреплять здоровье кишечника.

Молозиво крупного рогатого скота может укрепить нашу иммунную систему и помочь организму бороться с болезнетворными агентами.

Иммуностимулирующие эффекты молозива в основном связаны с высокой концентрацией антител IgA и IgG. Антитела — это белки, которые борются с вирусами и бактериями.

Исследования показывают, что добавки с молозивом могут быть особенно эффективными для повышения иммунитета у профессиональных спортсменов.

Одно 12-недельное исследований с участием 35 взрослых бегунов на дистанции показало, что ежедневное употребление коровьей добавки с молозивом увеличило количество IgA-антител к слюне на 79% по сравнению с базовыми уровнями.

Исследователи предположили, что более высокий уровень IgA в слюне может укрепить иммунитет и повысить способность организма бороться с инфекциями верхних дыхательных путей.

Другое исследование, проведенное на 29 мужчинах-велосипедистах, показало, что прием 10 г коровьего молозива в день в течение 5 недель предотвращал снижение иммунных клеток после упражнений и уменьшал риск симптомов инфекции верхних дыхательных путей по сравнению с контрольной группой принимавшей плацебо.

Другие исследования аналогичным образом связывают добавки молозива коровы с усиленным иммунным ответом, однако, на данный момент все еще необходимы более обширные исследования.


NOW foods, порошок колострума, 85 г


Резюме: Исследования на людях и животных позволяют предположить, что коровье молозиво повышает иммунитет, борется с инфекциями и улучшает здоровье кишечника. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять влияние этой добавки на здоровье человека.

Потенциальные минусы молозива

Ограниченные исследования на людях показали, что как правило, молозиво безопасно для большинства людей. Тем не менее, добавки имеют некоторые недостатки.

Так, цена добавки. Обычно они стоят дорого, от 50 долларов за 16 унций (450 грамм). При этом стандартная дозировка составляет половину чайной ложки (1,5 грамма) в день.

К тому же, люди с аллергией на молоко не должны употреблять коровье молозиво. Добавки молозива также могут содержать и другие распространенные аллергены, такие как соя (или изготавливаться на оборудовании контактировавшем с ними). Если у вас аллергия или непереносимость каких-либо ингредиентов, читайте внимательно состав на этикетке.

Неизвестна безопасность молозива и для беременных и кормящих женщин.

Также, в зависимости от способа выращивания коров, молозиво крупного рогатого скота может также содержать антибиотики, пестициды или синтетические гормоны.

Выбирайте проверенные брэнды. Во-первых, у них есть сертификаты качества их продукции, во-вторых, над ними производится внешний контроль проверяющих независимых организаций на предмет содержания этих соединений.

Приобретение молозива от проверенного производителя так же гарантирует вам правильный процесс пастеризации от сальмонеллы и других потенциально вредных бактерий. В одном исследовании 8 из 55 образцов бычьего молозива содержали следы сальмонеллы, потенциально вредной бактерии.

К минусам и недостаткам можно отнести и этическую сторону вопроса. Это продукт животного происхождения, который не подходит веганам.


California Gold Nutrition, порошок колострума, 200 г


Некоторые люди так же обеспокоены вопросом достаточности молозива самому теленку при производстве молозива в промышленных масштабах.

Резюме: Добавки бычьего молозива могут быть дорогими и могут содержать распространенные аллергены, такие как молоко и соя. Также могут быть проблемы с этикой происхождения молозива крупного рогатого скота и возможными проблемами безопасности пищевых продуктов. Выбирайте молозиво проверенных брэндов, чья продукция сертифицируется и проверяется сторонними организациями на предмет правильной пастеризации и содержания гормонов, пестицидов и антибиотиков.

Подводя черту

Молозиво крупного рогатого скота — это добавка, изготовленная из молочной жидкости, которая секретируется в вымени коров вскоре после родов.

Богатое полезными соединениями, молозиво может повысить иммунитет, бороться с инфекциями, диареей, а также улучшить здоровье кишечника.

Ограниченные исследования показали, что добавка молозива сама по себе безопасна для большинства людей. Однако антибиотики, пестициды и синтетические гормоны в составе могут нести вред здоровью.

Производитель молозива должен быть сертифицирован и иметь на всем этапе производства сторонний контроль независимых организаций.

Вы можете приобрести добавки колострума онлайн.

567 комментариев

    • CzpGA 29/04/2021

      Medication information sheet. Short-Term Effects.
      lyrica without in the USA
      Everything information about medicament. Read here.

    • HyrPT 22/04/2021

      Medication prescribing information. What side effects can this medication cause?
      pregabalin without rx in the USA
      Actual news about medicament. Get information now.

    • LkzNK 28/04/2021

      Medication information leaflet. Drug Class.
      lyrica in USA
      Actual about drug. Read now.

    • OhgRJ 25/04/2021

      Medicament information sheet. What side effects can this medication cause?
      pregabalin buy uk in the USA
      All news about drugs. Get information here.

    • PcxTA 29/04/2021

      Drugs information sheet. Cautions.
      online lyrica in USA
      Some what you want to know about drug. Read information here.

    • RecAF 22/04/2021

      Pills information for patients. Effects of Drug Abuse.
      cost of lyrica pills in USA
      Actual what you want to know about medicament. Get information now.

  1. erotik 01/02/2021

    I was extremely pleased to discover this site. I want to to thank you for ones time just for this wonderful read!! I definitely savored every part of it and I have you saved to fav to check out new information in your site. Moyna Chet Burnie

  2. download 01/02/2021

    Light-hearted some candles, refrain into civic mind immediately another towels, and be contiguous in some relaxing spa music. Then earn turns giving each other spa services. Or, to unmistakably prompt maldgc.brevaph.se/uskollinen-mies/paras-sijoitusblogi.php some relaxing vibes, fly to pieces to your spa tenebrosity a bonuses solitary of you gives to the other, as by no means in paucity of to be insouciant not far-off a socialize with down exclusively to baulk after person all over and beyond and have to manipulation their partner. Cristina Hubey Hyacinthe

  3. watch free 02/02/2021

    There is clearly a lot to realize about this. I suppose you made certain good points in features also. April Saxe Macomber

  4. dizi izle 02/02/2021

    A big thank you for your blog article. Thanks Again. Keep writing. Elisabetta Isak Capriola

  5. dizi 02/02/2021

    I am sure this post has touched all the internet viewers, its really really nice article on building up new website. Trescha Mackenzie Myrt

  6. 720p 02/02/2021

    felicitaciones son muy buenas tus explicaciones y muy valiosas Camilla Nickolai Pratt

  7. yabanci 02/02/2021

    Asking questions are really fastidious thing if you are not understanding anything entirely, except this article provides good understanding yet.| Gabriellia Aland Schlicher

  8. hindi movie 02/02/2021

    Following the thesis, you should provide flaton.homework.amsterdam/college-papers/jp-morgan-essay.html a mini-outline which previews the examples you will use to support genka.essay.amsterdam/thesis/mla-thesis-statement.html your thesis in the rest of the essay. Not only does this tell the reader what to expect in the paragraphs to come but meti.response.amsterdam/article-review/the-monitor-hypothesis.html it also gives them a clearer understanding of what the essay is about. Tamra Romain Abdulla

  9. dizi 09/02/2021

    Would certainly you be interested in trading web links? Valli North Katusha

  10. dizi 09/02/2021

    it took 2 weeks i think maybe couple dayd more. Do you know if this is a good sign when i can expect interview? Natty Nathaniel Lipps

  11. kesintisiz 10/02/2021

    After I initially commented I clicked the -Notify me when new feedback are added- checkbox and now every time a remark is added I get 4 emails with the same comment. Is there any way you may remove me from that service? Thanks! Mariska Leland Kerin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.