Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Фолиевая кислота и фолат: чем отличаются и сколько можно принимать?

Витамин Б9 | Что такое фолат | Что такое фолиевая кислота | Сколько принимать | Пищевые источники

Фолиевая кислота и фолат — это разные формы витамина Б9.

Несмотря на существование четкой разницы, их имена часто используются взаимозаменяемо. В действительности, даже в среде профессионалов существует большая путаница в отношении этих двух понятий.

В этой статье мы рассмотрим, в чем же отличия фолиевой кислоты от фолата, в каких продуктах они содержатся, а также, в какой дозировке фолиевую кислоту можно принимать с добавками?

Используйте код BSW447 покупая на сайте iHerb.com и получите скидку 5% на всю Вашу корзину.

Витамин Б9

Витамин Б9 входит в группу витаминов Б и является очень важным нутриентом, естественная форма которого — фолат.

Помимо выполнения множества функций в нашем организме, он играет решающую роль в росте клеток и формировании ДНК.

Низкие уровни витамина Б9 могут быть связаны с повышенным риском некоторых патологических состояний здоровья, в том числе:

  • Повышенным гомоцистеином. Высокие уровни гомоцистеина увеличивают риски сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта (1 );
  • Врожденными дефектами. Низкие уровни витамина Б9 у беременных могут привести к отклонениям плода, таким как дефекты нервной трубки (2 , 3 );
  • Риском рака. Низкие уровни витамина Б9 также были связаны с повышенным риском развития рака (4 , 5 ).
Фолиевая кислота и фолат: чем отличаются и сколько можно принимать?

Фолиевая кислота в таблетках: Solgar (Солгар), 666 мкг, 250 таблеток, iHerb

Все это делает добавки с витамином Б9 очень распространенными по всему миру, а во многих странах, включая США и Канаду, обогащение пищи этим витамином является обязательным.

Резюме: Витамин Б9 в естественном виде встречается в форме фолата. Для профилактики дефицита его принимают с добавками или, как в Северной Америке, обогащают им продукты питания.

Что такое фолат?

Фолат — это природная форма витамина Б9.

Название объединяет целую группу родственных соединений с аналогичными питательными свойствами и происходит от латинского слова «folium» — «лист».

Листовые овощи являются одним из лучших пищевых источников витамина.

Перед тем как попасть в кровь, большая часть поступающего с пищей фолата превращается в нашей пищеварительной системе в активную форму витамина Б9 — 5-метилтетрагидрофолат (5-MTHF) или левомолиновую кислоту (6 ).

Резюме: Много фолата, в частности, содержится в листовых овощах. Перед поступлением в кровоток он преобразуется в биологически активную форму — 5-MTHF.

Что такое фолиевая кислота?

Фолиевая кислота — это синтетическая форма витамина Б9.

Ее используют в добавках и обогощении пищевых продуктов, таких как мука и сухие завтраки.

В отличие от фолата, она превращается в активную форму — 5-MTHF — не только в пищеварительной системе, наша печень и другие органы также принимают участие (5 , 6 ).

Кроме того, для ее преобразования нашему организму требуется больше времени (7 ).

Даже небольшая дозировка, например 200–400 мкг в день, может не успеть полностью преобразоваться ко времени приема следующей порции (9 , 18 ).

Если с добавками фолиевой кислоты употреблять обогащенные продукты, то ситуация лишь усугубляется (8 , 9 ).

В результате неметаболизированная фолиевая кислота обнаруживается в кровотоке человека, что вызывает беспокойство исследователей и ученых (10 , 11 , 12 ).

Фолиевая кислота в таблетках

Фолиевая кислота в таблетках: NOW foods, с витамином Б-12, 800 мкг, 90 таблеток, iHerb

iHerb (Айхерб) — статьи, скидки, отзывы

Резюме: Фолиевая кислота — это синтетическая форма витамина Б9, которую используют в производстве добавок и при обогащении некоторых продуктов. Наше тело плохо преобразует ее в активную форму, и поэтому она может накапливаться у нас в крови.

Сколько фолиевой кислоты можно принимать?

Ряд исследований показал, что хронически высокие уровни фолиевой кислоты в крови оказывают неблагоприятные воздействия на наше здоровье, включая:

  • Повышенный риск рака. Высокие уровни фолиевой кислоты были связаны с повышенным риском развития рака, однако нет никаких доказательств, что именно кислота играет тут прямую роль (13 , 14 , 15 ).
  • Скрытый дефицит Б12. У пожилых людей высокий уровень фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина Б12. Некомпенсированный дефицит этого витамина часто приводит к развитию деменции и нарушениям нервной функции (16 , 17 ).

Очевидно, что фолиевую кислоту нужно принимать только в дозировке, назначенной врачом. Бесконтрольный прием добавок может негативно сказаться на нашем здоровье. При этом, до сих пор неясен сам механизм воздействия и все побочные эффекты от такого применения.

Резюме: Принимать фолиевую кислоту следует только по рекомендации лечащего врача. Бесконтрольный прием добавки в высокой дозировке может негативно повлиять на наше здоровье.

В каких продуктах содержится?

Оптимальный вариант, если мы получаем витамин Б9 с цельными пищевыми источниками.

Так, к продуктам с высоким содержанием фолата относятся:

  • Брюссельская капуста;
  • листовая зелень, такая как шпинат и салат;
  • спаржа;
  • авокадо.

Тем не менее, для некоторых людей, например беременных женщин, добавки — это еще одним способ обеспечить повышенную потребность в витамине.

Несмотря на то, что фолиевая кислота является самой распространенной формой витамина Б9 в добавках, некоторые препараты могут содержать уже активный 5-MTHF как хорошую альтернативу с меньшим количеством побочных эффектов (19 , 20 , 21 , 22 ).

Фолиевая кислота и фолат: чем отличаются и сколько можно принимать?

Фолиевая кислота в таблетках: Doctor’s BEST, в форме 5-MTHF, 400 мкг, 90 таблеток, iHerb

Резюме: Витамин Б9 содержится в таких пищевых продуктах, как авокадо, брокколи, спаржа и листовая зелень. Однако восполнить серьезный дефицит или обеспечить его повышенную потребность вряд ли получится без добавок фолиевой кислоты в таблетках.

Подводя черту

В то время как естественная форма витамина Б9 — фолат — поступает к нам с пищей, фолиевую кислоту синтетически изготавливают в лаборатории и используют в производстве добавок в таблетках, капсулах или порошке.

Некоторые исследователи полагают, что высокое потребление фолиевой кислоты приводит к повышению уровня ее остатков в крови и имеет неблагоприятные последствия для здоровья с течением времени.

Мы также можем рассмотреть возможность приема уже активной формы витамина, не требующей большого количества времени для процесса преобразования в организме — 5-MTHF.

Принимать добавки с 5-MTHF и фолиевой кислотой следует только по назначению врача.

Вы можете купить 5-MTHF и фолиевую кислоту в таблетках на сайте iHerb.

Ссылки на исследования:

  1. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17654449
  2. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652605
  3. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24284617
  4. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12163703
  5. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9096386
  6. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24944062
  7. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17617936
  8. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16441927
  9. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17378936
  10. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25943647
  11. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26269367
  12. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22854405
  13. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17551129
  14. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19920236
  15. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28600398
  16. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11971038/
  17. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209196
  18. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25733468
  19. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24494987
  20. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12600857
  21. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14985224
  22. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19917061

540 комментариев

    • EplAR 29/04/2021

      Drug information leaflet. What side effects?
      lyrica without in USA
      Actual information about medication. Get information here.

  1. john wick 10/12/2020

    Thanks to my father who stated to me concerning this blog, this web site is really amazing. Rebekkah Hewet Erda

    • EvbWR 19/04/2021

      Drugs information. Short-Term Effects.
      buy lyrica in the USA
      All about medicines. Get information here.

    • PhwWB 23/04/2021

      Medicament prescribing information. What side effects?
      for sale lyrica in the USA
      All what you want to know about meds. Read now.

    • YcbME 28/04/2021

      Medicine information sheet. Brand names.
      lyrica rx in USA
      Actual news about medicines. Read information now.

  2. watch 31/01/2021

    I think that is among the most important information for me. Nessy Nicolas Gavrilla

  3. bollywood 31/01/2021

    There is definately a great deal to know about this subject. I love all the points you made. Mandy Wesley Herwig

  4. watch 01/02/2021

    I like this post, enjoyed this one thanks for putting up. Anestassia Maurise Darian

  5. movie online 01/02/2021

    When I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I get four emails with the same comment. Is there any way you can remove me from that service? Thanks! Olga Rancell Seligman

  6. hindi movie 06/02/2021

    It makes sense that too much humidity can prevent your polymer coatings from being properly applied. My uncle has recently purchased an old warehouse that he would like to turn into a storage facility, but he needs to find a way to keep the room dry enough to install polymer flooring. Maybe he should hire a professional that can help him properly install his desired flooring. Heather Jarrett Rolf

  7. dublaj 06/02/2021

    Great blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A design like yours with a few simple tweeks would really make my blog stand out. Please let me know where you got your design. Thanks a lot Brittney Izaak Desdamonna

  8. yabanci 06/02/2021

    Your location is valueble for me. Thanks! cheap jordans Drona Salvatore Edmondo

  9. online 06/02/2021

    I have read a few good stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting. I wonder how much effort you put to create such a magnificent informative website. Bette-Ann Em Evanne

  10. online 06/02/2021

    Great blog. Thank you for sharing such informative content with us. I always focus on building a relationship with the customer because it helps businesses to grow. Serena Dennison Dole

  11. online 07/02/2021

    My spouse and I stumbled over here coming from a different page and thought I might as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to finding out about your web page yet again. Rozamond Henry Teilo

  12. online 10/02/2021

    Having read this I thought it was rather informative. I appreciate you taking the time and effort to put this short article together. I once again find myself personally spending a significant amount of time both reading and posting comments. But so what, it was still worth it! Calley Steward Moor

  13. turkce 13/02/2021

    Hi, thanks for noticing. I will update the package soon. Please wait. Lilllie Vaughn Sherar

    • WwcHC 21/04/2021

      Meds information leaflet. What side effects can this medication cause?
      pregablin for sale in US
      Some about drug. Get information here.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.